Если Вы любите готовить, Вы конечно задумывались о том, чтобы приготовить собственноручно какое-нибудь блюдо японской кухни. Мы поможем Вам в этом разобраться с помощью видеорецептов подобранных нами специально для Вас.

Дарума - японская традиционная кукла-неваляшка, олицетворяющая Бодхидхарму, в японской синкретической мифологии — божество, приносящее счастье. Японцы более 300 лет используют Даруму - куклу без глаз.

Такэси Китано - японский кинорежиссер и актер, комедиант, сценарист, писатель, поэт и художник, телеведущий. Во всех своих работах, кроме режиссерских, использует псевдоним “Beat Takeshi”.

Морской гребешок – уникальный продукт, в котором практически нет жира, зато очень много белка. Этот продукт чрезвычайно богат многими микроэлементами, такими как йод, железо, марганец, кобальт и др. Но самое главное это то, что морской гребешок, по сравнению с другими морепродуктами, является чемпионом по содержанию витамина В12, который участвует в формировании оболочек нервов.

Лучшее место для того чтобы поближе прикоснуться к культуре и атмосфере Японии, проникнуться ее флюидами, по праву считается Киото.

Фудзияма, Фудзи - вулкан на японском острове Хонсю в 90 км к юго-западу от Токио. Высота горы — 3776 м (самая высокая в Японии). В настоящее время вулкан считается слабо активным, последнее извержение было в 1707—1708 году.

Знаменитый тайский рыбный суп «Том Ям», рецепт которого здесь приведен, готовится на основе соуса с таким же названием. В Юго-Восточной Азии с соусом «Том Ям» готовят самые разнообразные блюда из рыбы, птицы, мяса и овощей.

Республика Сингапур - город-государство, расположенный на островах в Юго-Восточной Азии. Название Сингапур произошло от малайского синга (лев) и санскритского pura (город). Сингапур - это 1 один крупный центральный остров плюс 63 небольших саттелитных островков, большая часть которых необитаема.

Мясо мидии – это чистый высококачественный белок. Оно богато фосфатидами. Что благотворно влияет на работу печени. Эти моллюски довольно жирные, но так называемым «полезным» жиром, в состав которого входят особо полезные полиненасыщенные жирные кислоты. Это особые вещества, которые улучшают работу мозга и возвращают былую остроту зрения.

К японским блюдам подается соевый соус. Он наливается в специальную мисочку по мере необходимости. Палочками следует взять суши, опустить (не полностью) его в соус, а затем отправить в рот. Суши не следует долго держать в соусе, иначе рис размокнет.

Брюс Ли — мастер восточных единоборств, американский и гонконгский киноактер, а также кинорежиссер, постановщик боевых сцен, продюсер и сценарист.

В настоящее время, когда культура здорового образа жизни завоевывает умы людей, японская кухня приобретает все больше последователей в разных странах, поскольку ассоциируется с понятием правильного питания. Действительно, соединение традиционной пищи (рис, морепродукты, овощи, соя) с продуктами животного происхождения и фруктами благоприятно сказывается на здоровье. Во всех цивилизованных странах рекомендуется меньше употреблять в пищу животных жиров, продуктов, содержащих холестерин, сахар и соль, а больше содержащих клетчатку. И именно японская кухня отвечает таким рекомендациям.

Джеки Чан - гонконгский и американский актер, каскадер, кинорежиссер, продюсер, сценарист, постановщик трюков и боевых сцен, певец.

Среди воинских искусств немалое значение имело плавание самурая в полном боевом снаряжении и с оружием. Наставники школы Кобори обучали воинов плавать в полном снаряжении, так чтобы пловец держал верхнюю часть тела как можно выше над водой. Это было необходимо для стрельбы из лука.

Приводим здесь краткую инструкцию по овладению хитромудрым устройством - японскими, китайскими, корейскими (ненужное зачеркнуть) палочками.

Наруто - манга, придуманная и нарисованная японским мангакой Масаси Кисимото, а также одноименная аниме-версия. Действие сюжета разворачиваются в вымышленном мире, где герои-ниндзя обладают особыми сверхъестественными способностями.

Харуки Мураками - популярный японский писатель, переводчик и бегун.

Родиной первоначальных суши были страны Южной Азии.

Очищенная, разделанная рыба укладывалась слоями, пересыпалась солью и попадала под каменный пресс. Через несколько недель камни снимали и заменяли легкой крышкой. Проходило несколько месяцев, в течение которых рыба бродила, и после этого она считалась готовой к употреблению. Несколько ресторанов в Токио все еще предлагают эти оригинальные суши, называемые narezushi, приготовленные из пресноводного карпа. У этого блюда настолько сильный и резкий запах, что он затрудняет идентификацию рыбы, из которой оно приготовлено и у narezushi есть только благоприобретенный вкус.

Акира Куросава — японский кинорежиссер, продюсер и сценарист.