Суші-кафе Акваріум - Неймовірно смачні суші в Кременчуці!

Імбир - перлина азійських приправ

Перегляди: 830

Найчастіше люди відмовляються від вживання імбиру в зв'язку з тим, що не завжди знають, як правильно з ним поводитися. Однак для профілактики і лікування простудних захворювань краще за нього, мабуть, нічого й немає.

Лікує біль в горлі. Імбир має протизапальні властивості і зміцнює імунітет. Якщо ви відчуваєте неприємне першіння в горлі, приготуйте собі чашечку імбирного чаю з медом і лимоном.

Імбир проводить детоксикацію організму. Захищає організм від дії вільних радикалів, які завдають великої шкоди здоров'ю і є головними винуватцями передчасного старіння. З успіхом застосовується для полегшення мігрені, артриту та м'язових болей.

Імбир містить:

• Вітаміни групи В (1,2,5,6, фолієва кислота, ніацин, холін), аскорбінова кислота (С), вітаміни Е і К;
• Макроелементи - калій (найбільше), кальцій, магній, а також натрій і фосфор;
• Мікроелементи - марганець і мідь (в значних кількостях), залізо, селен і цинк.

Корінь імбиру багатий ефірним маслом і містить фармакологічно активні речовини, такі як бета-каротин, кофеїнова кислота, куркумін. Є в ньому антисептичні та муколітичні речовини - камфен, цинеол і бісаболен. І це ще не повний список цінних компонентів. В їх число слід внести клітковину, аспарагін, незамінні кислоти - олеїнову, лінолеву і каприлову.

Імбир в їжу можна використовувати в складі перших або других страв, а також у вигляді добавки в десерти і напої.

Мийте руки та Будьте здорові!